[MẸO VẶT] Biện pháp làm sạch thớt hiệu quả, an toàn

Sau một thời gian sử dụng, thớt bị ẩm mốc, xỉn màu, ố vàng hay các vết cắt xước dễ bị nhiễm khuẩn rất mất thẩm mỹ và tiềm ẩn những nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng. Vì vậy đừng bỏ qua những biện pháp làm sạch thớt an toàn, hiệu quả dưới đây nhé!

Làm sạch thớt thường xuyên để đảm bảo vệ sinh

Cách làm sạch thớt gỗ

Những loại thớt gỗ như: thớt gỗ xà cừ, thớt gỗ nghiến, thớt gỗ tràm, thớt tre,… đang được sử dụng rất phổ biến. Tuy nhiên, không thể tránh khỏi tình trạng thớt bám bẩn, ố mốc sau một thời gian sử dụng. 

Sử dụng những hóa chất tẩy rửa mạnh tuy có hiệu quả nhanh, mạnh nhưng không quá an toàn. Mọi người có thể sử dụng những nguyên liệu tự nhiên có sẵn trong bếp như muối, chanh để làm sạch thớt.

• Thấm ướt thớt bằng nước lạnh.
• Rải muối đều lên mặt thớt (muối hạt thường hay muối i-ốt đều được).
• Sau đó cắt đôi quả chanh, vắt nước thoa đều nước cốt chanh lên bề mặt thớt.
• Chờ khoảng 2 đến 5 phút, dùng phần vỏ chanh chà xát đều cả 2 mặt của thớt.
• Rửa lại thớt bằng nước sạch hoặc tốt hơn nữa là nước sôi.
• Cuối cùng là đem đi phơi, hong khô thớt.

Làm sạch thớt bằng muối và chanh

Với những chiếc thớt gỗ bị mốc nhiều do lâu ngày không sử dụng, không vệ sinh mọi người có thể làm sạch thớt bằng baking soda và giấm.

Cách làm đơn giản như sau:

• Đầu tiên, làm ướt thớt.
• Rải một lớp baking soda lên bề mặt thớt. Tiếp theo đến giấm.
• Xoa đều hỗn hợp trên chờ khoảng 10 phút rồi dùng giẻ, miếng bọt biển chà xát đều hai mặt. 
• Nếu vết bẩn lâu ngày, mọi người hãy ngâm thớt trong hỗn hợp này từ 15 đến 20 phút rồi chà lại.
• Cuối cùng rửa lại bằng nước sạch. Có thể dùng nước sôi để diệt khuẩn, làm sạch thớt và giúp thớt khô nhanh hơn. 

Tẩy mốc trên thớt bằng giấm, baking soda

Cách làm sạch thớt nhựa

Thớt nhựa thường có màu sáng, dễ thấy các vết bẩn, trông rất xấu xí sau một thời gian sử dụng. Dưới đây là cách làm sạch thớt nhựa đơn giản giúp màu thớt sáng sạch trở lại:

• Chuẩn bị các nguyên liệu, dụng cụ cần thiết như: chanh, giấm, muối, miếng rửa chén nhám, dao.
• Trộn hỗn hợp chanh, muối, giấm theo tỉ lệ 1:2:1. Tùy thớt to nhỏ mà tạo lượng dung dịch phù hợp.
• Cho dung dịch vào chậu, cho thớt vào ngâm cùng trong khoảng từ 10 đến 15 phút. Sau đó tiến hành chà, rửa bằng miếng rửa chén. 
• Với những vết cắt ăn sâu, đóng cặn đen mọi người có thể dùng dao cạo phần đó đi.
• Cuối cùng rửa lại thớt thật sạch với nước ấm và đêm hong khô thớt.

Thớt nhựa sạch sáng nhờ chanh, giấm

Sử dụng, bảo quản thớt đúng cách

Với nhiều loại thớt gỗ, nhà sản xuất thường phủ một lớp sơn lên bề mặt thớt để giảm sự nứt, vỡ trong quá trình vận chuyển. Cũng như giúp làm mới thớt khi chờ bán trên thị trường. Lớp bảo vệ này thường có mùi khó chịu và có thể bong ra trong quá trình sử dụng dính vào thức ăn. 

Vì vậy, tốt nhất mọi người hãy xử lý ngay từ đầu khi mới mua thớt về bằng cách ngâm thớt trong dung dịch nước muối khoảng 1 ngày. Ngày thứ hai thay bằng dung dịch nước cốt chanh. Cuối cùng đổ nước sôi vào. Đợi cho nước nguội đi thì vớt thớt ra đem phơi khô.

Để tăng độ bền và kéo dài tuổi thọ cho thớt, sau khi bạn xử lý xong lớp sơn đen của thớt như ở trên. Mọi người có thể thoa dầu ăn đều lên 2 mặt của thớt. Bọc thớt kín lại bằng bao nilon để trong khoảng thời gian tốt nhất là 2 -3 tháng (nếu có thời gian). Bạn không nên để thớt quá gần nguồn lửa, hay nơi có nhiệt độ cao. Đặc biệt là thớt nhựa hay thớt gỗ nghiến. Khi bạn đem phơi thì cũng tránh ánh nắng quá gắt.

Trong quá trình sử dụng để thớt bền đẹp, mọi người cũng nên lưu ý một số điều sau:

• Nên làm sạch thớt sau khi sử dụng. Vệ sinh thớt sâu bằng với giấm/ chanh/nước ấm/baking soda/muối hạt định kỳ. 
• Không ngâm thớt trong nước quá lâu, đặc biệt là thớt tre hay gỗ. Cũng không nên ngâm thớt chung với các dụng cụ nấu ăn khác.
• Nên có giá, hay móc bố trí nơi khô ráo sẽ giúp hạn chế thớt bị ẩm mốc, tránh vi khuẩn sinh sôi, phát triển. 
• Khi bạn nhận thấy thớt đã cũ và quá nhiều vết xước, nên thay mới.

Thay thớt mới định kỳ

Trên đây là một số biện pháp làm sạch thớt hiệu quả bằng những nguyên liệu tự nhiên, an toàn cùng một số lưu ý khi sử dụng thớt. Mọi người hãy áp dụng để đảm bảo an toàn vệ sinh nhé!

Website: https://thietbivesinhhansgrohe.vn/